El proceso de parbolizado vuelve el grano más rico en vitaminas y sales minerales, cuando comparado al arroz blanco. Por su valor nutritivo esa variedad es altamente recomendada por la FAO, la división de alimentos y agricultura de las Naciones Unidas.
El Arroz Emociones Parbolizado es un producto cultivado e industrializado en Brasil hace más de 50 años. Su calidad es reconocida por el sello ABIAP – Asociación Brasileña de las Industrias de Arroz Parbolizado, que garantiza a los consumidores un producto saludable, hecho dentro de las normas de control alimentario.
El grano del arroz parbolizado es el mismo del arroz blanco, pero pasa por un procedimiento diferente. Después de cosechado, el cereal es sumergido en agua a 60ºC sin ser descascado, y por eso gana esa apariencia diferente del arroz blanco que es totalmente pulido. El proceso se realiza de manera totalmente natural, utilizando solo agua y calor. De esa forma, el grano absorbe los nutrientes que las capas externas tienen, ganando más vitaminas, sales minerales y adquiriendo su color característico. Con el Arroz Emociones usted tiene la garantía de llevar a la mesa un producto seguro, libre de químicos y cualquier otro tipo de material en su composición.
